Ingrédients pour 2 personnes :
1 avocat
2 pamplemousses
une trentaine de crevettes roses ou langoustines
Couper l'avocat en cube, citroner le. Récupérer les suprêmes de pamplemousses. Mélanger les ingrédients et déguster.
Je ne fais pas de sauce, je trouve que le jus de pamplemousse se suffit à lui même.
Vous pouvez aussi servir cette petite salade dans des verrines à l'apéro.
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